Разведение дождевых червей "вермикультура"- один из перспективных
способов утилизации органических отходов. Дождевые черви, ускоряющие во
много раз разложение органического вещества, позволяют в относительно
короткие сроки абсолютно экологически чистым способом превратить разного
рода органические отходы в ценное гумусированное удобрение. Второй
получаемый продукт вермикультуры- биомасса дождевых червей, которая
успешно используется как белковая добавка к кормам и в качестве
биохимического сырья.
Вермикультура широко распространена в Западной Европе, некоторых
странах Восточной Европы (Венгрия, Польша), США, Япония, странах
Юго-Восточной Азии. Там работает довольно много мелких и средних
предприятий, производящих дождевых червей для любительского рыболовства и
на корм домашним животным, садовую землю или органическое удобрение
"вермикомпост".
Доказана высокая эффективность вермикультуры для переработки отходов
животноводства, овощеводства и других отраслей сельского хозяйства и,
отчасти, деревообрабатывающей промышленности.
Некоторые городские отходы, например овощные отходы со складов и из
магазинов, пищевые отходы являются прекрасным субстратом для
культивирования червей. Из сгребаемой на газонах листвы можно было бы
получить органическое удобрение для цветоводческих хозяйств.
В США, Канаде, Японии, Франции и в ряде других стран работают
предприятия, финансируемые государством или муниципальными органами,
которые утилизируют с помощью дождевых червей илы сточных городских вод и
органические бытовые отходы. В США были проведены успешные эксперименты
по стабилизации с помощью дождевых червей илов сточных вод.
Исследование показало, что переработка жидкого ила червями способна
заменить традиционно используемые технологии высушивания и ферментации
ила, причем процесс экономически выгоден.
Широкомасштабные опыты по вермикомпостированию (переработке с помощью
дождевых червей) городских отбросов были заложены в Лафкине (Техас) с
жидкими илами из городских сточных вод; в Кейсвилле (Мериленд) с
обезвоженными илами; в Огдене (Юта) с твердыми городскими отбросами.
Одной из основных проблем, с которой сталкивались эти предприятия,
является высокая стоимость ручного труда, поскольку процесс
маломеханизирован.
До 2/3 общих затрат на вермикомпостирование шло на приобретение
исходной популяции червей. Тем не менее, стоимость переработки одной
тонны сухого вещества ила с помощью червей (105-230$) оказались сравнима
со стоимостью его традиционной обработки на полях орошения или с
помощью обезвоживания и компостирования (150-250$ на тонну сухого
вещества). Оборудование, обслуживающее 10-15 тысяч червей (одна тонна
сухого веса ила в день) требует 2300 квадратных метров рабочей площади.
В Канаде (Торонто) работает предприятие, перерабатывающее с помощью
вермикультуры сточный ил в смеси с овощными и фруктовыми отходами.
Получаемый продукт - "цветочная земля" имеет себестоимость в 10 центов
за килограмм, причем более половины составляют затраты на упаковку.
Процесс не механизирован, годовой объем производства - 500 т. "цветочной
земли".
В Японии для переработки сточных вод используется метод, известный
как процесс Ниимик. Сточные воды фильтруются сквозь слои почвы,
заселенные дождевыми червями.
Во Франции на водосточных сооружениях в Тулуз-Жинесто с помощью
вермикультуры удалось снизить на одну треть затраты на очистку сточных
вод. Имеются сведения об использовании вермикультуры для переработки
городских отходов и стоков в Италии, Дании, ФРГ, Венгрии и других
европейских странах.
Широко также распространено в мире (от Финляндии до Австралии)
мелкомасштабное культивирование червей в небольших контейнерах. Черви
успешно перерабатывают кухонные отбросы и часть органических бытовых
отходов.
В настоящее время вермикультура ведется лишь в трех- четырех точках
РФ. Серьезные работы велись в Бишкеке в конце 80-начале 90 гг., где
теплый климат позволяет разводить червей на открытом воздухе. В других
местах (например, кооператив в Ивано- Франковске, Украина) вообще
отсутствует хоть сколько-нибудь интенсивная технология, и рентабельность
достигается продажей расплода червей по высокой цене.
Источник: http://www.fermer.ru/node/3340 |